長岡市のお菓子教室　−アトリエ奈保子−

私、足高奈保子が長岡市のお菓子教室「アトリエ奈保子」を始めたきっかけの紹介です。
勉強付けであった学生時代、金融機関でのＯＬ時代と、これまでの私の生活は
お菓子やお料理とは一見無縁なものでした。
ただ、幼い頃から、私の母がいつもいろいろなものを作って私に食べさせてくれていました。
そのため「食べる」ということは、私の生活の中ではいつもとても重要な部分を占め、私は「食」を通じて、身だしなみから思いやりまで、実にいろいろな事を学んできたように思います。

私のために様々なことを考えながら、毎日一生懸命作ってくれる母の味から、こんなにも多くのことを得ることができた私は、なんと贅沢であったことでしょう。

この思いを、今度は私の三人の娘達にも伝えていきたい。
私の手作りの味で身も心も満たされて、本物の豊かさ、エレガンスを身に付けた女性に 育って欲しい。
そして、長岡市のお菓子教室「アトリエ奈保子」を通じて、こんな私の思いが他の多くの方にも伝わり、皆さんの心がさらに豊かになるための お手伝いができれば…。
それが、このアトリエを始めた私の切なる願いです。